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潜心实践开眼界,开启学涯新征程 ——平果三中初2023级广西万吉矿业研学基地之旅

2024-12-24 23:34   来源:平果三中    点击:189

“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,2024年12月19日至20日我校初2023级分两批次前往广西万吉矿业研学基地开展了一场别开生面的研学活动,旨在拓宽学生视野,丰富校园生活,让学生在实践中收获知识与成长。此次研学活动涵盖了科学探索、传统饮食文化与素质拓展等多个领域,为同学们带来了一场丰富多彩的知识盛宴。



一、开营仪式

梦想启航,初2023级学生的研学之旅正式开营!在广西万吉矿业研学基地里,每一颗年轻的心都将被热烈地点燃,每一份求知的热情都将得到充分的灌溉。随着开营号角的嘹亮响起!

马青华老师主持


梁星勇/何永仲老师强调研学活动的注意事项


黄琪副组长/黄敏副主任宣布研学活动正式开始





二、探索奥秘

第一站:碳酸钙厂区

同学们满怀好奇地走进碳酸钙厂区,深入了解石膏娃娃的制作过程,体验了一场别开生面的实践课程。

 厂区的专业指导黄小红老师首先为同学们讲解了碳酸钙与石膏的特性及转化关系,让同学们对原材料有了初步的认识。


随后,便进入到石膏娃娃制作环节。同学们仔细观察老师的示范,从搅拌石膏液的均匀程度,到小心翼翼地倒入模具,再到耐心等待石膏凝固,每一个步骤都不敢有丝毫马虎。在脱模的关键时刻,大家既紧张又兴奋,当看到自己亲手制作的石膏娃娃初现雏形,脸上都洋溢着自豪的笑容。有的同学发挥创意,给石膏娃娃画上精美的图案,赋予它们独特的个性。





 此次在碳酸钙厂区的研学活动,不仅让同学们学习到了工业生产与手工制作的知识技能,更培养了他们的观察力、动手能力与创新思维,在实践中收获成长,在探索中感悟匠心精神。




第二站:酸辣滋味中的文化传承

在研学活动的泡菜制作环节,同学们深入体验了这一传统美食的独特魅力与深厚文化内涵。李美仙老师先为大家详细介绍了泡菜的历史渊源,讲述其如何从民间传统食品发展成为代表地域文化的特色佳肴,让同学们对泡菜背后的文化脉络有了清晰认知。

随后,进入实操阶段。同学们洗净双手,围在摆满新鲜蔬菜、辣椒、蒜、姜以及各种调料的桌前,认真聆听老师讲解泡菜制作步骤。从蔬菜的挑选与处理,到调料的精准配比,再到泡菜的密封腌制,每一个细节都吸引着同学们专注学习。大家亲手将蔬菜均匀抹盐、放入坛中,倒入调配好的酱料与适量的水,最后仔细密封坛口。在等待泡菜发酵的过程中,同学们满怀期待,热烈讨论着泡菜将会发生的奇妙变化。






此次泡菜制作研学活动,不仅使同学们掌握了一项实用的生活技能,更让他们在实践中感受到传统文化的魅力,体会到食物中蕴含的智慧与情感传承,为中华美食文化的传播与延续注入了青春活力。


第三站:厨王争霸赛

在研学活动的厨王争霸赛现场,气氛热烈非凡。参赛的同学们个个摩拳擦掌,跃跃欲试,准备在厨艺舞台上一展身手。


 比赛开始,各小组迅速确定烹饪策略,分工明确,有的负责切配食材,刀工娴熟,将各类蔬菜、肉类处理得井井有条;有的掌控炉灶,火候把握精准,锅里的菜肴在翻炒中散发出诱人香气。 





评委们从菜品的色泽、口感、创意等多方面进行严格评审。同学们则在一旁认真观摩,交流烹饪心得。整个比赛过程不仅展现了同学们的厨艺天赋,更培养了他们的团队协作能力与创新思维,让大家在美食的世界里收获成长与快乐,为研学之旅增添了一抹独特而难忘的色彩。











第四站:素质拓展活动

在研学活动的素质拓展环节,同学们踏入充满挑战与机遇的户外场地,开启了一段深刻的自我成长与团队建设之旅。






此次素质拓展研学活动,让同学们在挑战中超越自我,于协作中凝聚团队力量。不仅锻炼了个人的意志品质与身体素质,更培养了团队合作精神、沟通能力与领导才能,为同学们的综合素质提升写下了生动注脚,也为他们未来面对学习与生活中的各种挑战积累了宝贵的精神财富。



三、收获与展望

本次研学活动在同学们的欢声笑语中落下帷幕,由廖诗欣老师公布厨王争霸赛厨王十强。




黄琪老师为本次活动做总结,她说在这次研学活动中,我们走出校园,探寻知识的新天地。我们亲眼目睹了理论知识在现实中的鲜活呈现,深化了对课堂所学的理解,也学会了从不同视角去观察和思考问题,团队协作让我们懂得相互支持、优势互补,每个人都在其中找到了自己的价值与责任,变得更加自信和坚韧。

展望未来,学校将继续开展更多丰富多彩的研学活动,为同学们搭建更广阔的成长平台,让他们在探索世界的道路上不断前行,书写属于自己的精彩篇章,为培养具有创新精神、实践能力与社会责任感的新时代青年奠定坚实基础。






文稿:黄琪






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